Chi siamo
Tre generazioni, un solo modo di accogliere: con il cuore.
L’idea iniziale nasce da Achille Boni e Dalia, con il desiderio di creare ad Aranova un vero punto di riferimento. Non una pasticceria qualunque, ma un luogo che rappresentasse un riscatto, una nuova possibilità, un punto fermo per il quartiere.
Il loro obiettivo era semplice e ambizioso allo stesso tempo: offrire uno spazio dove sentirsi accolti, riconosciuti, a casa.
Lo stile di Boni dal 1964 è sempre stato familiare, sincero, vicino alle persone. Dai ricordi di una Roma anni ’60 — fatta di rapporti diretti, strette di mano autentiche e sapori semplici — è nato un modo di lavorare che non ha mai inseguito le mode, ma ha scelto di restare fedele ai propri valori.
Con il tempo l’attività è passata nelle mani di Marco e Lucia, i figli di Achille e Dalia, che hanno scelto di custodire e far crescere ciò che i loro genitori avevano costruito, coinvolgendo oggi anche la terza generazione. Una storia che attraversa tre generazioni, fatta di lavoro, dedizione e sacrifici.
La tradizione continua, ogni giorno.
La nostra pasticceria ha visto cambiare Aranova, crescere famiglie, trasformarsi abitudini. Eppure lo spirito è rimasto lo stesso: essere senza sovrastrutture, con qualità e tradizione sempre al centro.
Qualità nel servizio, nella scelta dei prodotti, nell’attenzione ai dettagli che contano davvero. Tradizione nel modo di accogliere le persone, nel rispetto del cliente, nella continuità di una gestione familiare che ha fatto di questo bar un luogo vero, vissuto, condiviso.
Oggi, come allora, chi entra non trova solo un caffè o un dolce.
Trova una famiglia che lavora insieme, un ambiente che profuma di cose fatte bene, e un sorriso che non è di circostanza — ma di cuore.
